En af vores yndlingsejendomme, der aldrig afveg fra den traditionelle måde. I dag i sin 6. generation, ledet af unge Vincent Guillemot. Disse er højtonede, rødfrugtede vine, når de er finest, med 30-50 % hel klynge, lang forhøjning og ingen filtrering eller finning. Et domæne for old-school Bourgogne elskere.