{"product_id":"vassaltis-assyrtiko-barrel-aged-library-release-2021","title":"Vassaltis, Assyrtiko Barrel Aged Library Release 2021","description":"Assyrtiko fra 60+ år gamle vinstokke på vulkansk jord på Santorini; Alcyone (fra græsk mytologi, Halcyon-fuglen med evnen til at tæmme det oprørske vinterhav) er Vassaltis’ forsøg på at blødgøre og tæmme Assyrtikos høje syre gennem lagring på cement og træ.\nSpontangæret i foudre og cement, lagret på brugte 500 L fade med bâtonnage og efterfølgende flaskelagring i vineriet før frigivelse.","brand":"Vassaltis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57126796132678,"sku":"FRB-TXI-Vni-750-208","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/9966\/8913\/files\/IMG_8140.jpg?v=1786697180","url":"https:\/\/www.texturvin.dk\/products\/vassaltis-assyrtiko-barrel-aged-library-release-2021","provider":"Textur Vin","version":"1.0","type":"link"}