I Swartland, Sydafrika, finder man vineriet City On A Hill, der drives André Bruyns, der også arbejder for David & Nadia Sadie. André har lavet vin under eget navn siden 2015. 
André ønsker at lave vin, der udtrykker terroriet på bedst vis, hvilket for ham betyder, at arbejdet i marken følger visse økologiske og biodynamiske principper.  

De hvide hvide druer kommer fra 35 år gamle stokke i Paardeberg Mountain, der står i granit, der er hovedsageligt plantet Chenin Blanc, men også Viognier & Muscat d'Alexandrie.

I kælderen arbejder André med naturlig gæring, gamle fade & uden filtrering ingen flaskning, alt sammen med til at give et fokuseret, rent, terroir-udtryk til vinene.