La Antigua Clásico
La Antigua Clásico er et af Alberto Orte’s mange projekt i Spanien sammen med Compania de Vinos del Atlantico og Bodegas Poniente i Jerez.
La Antigua Clásico er, som navnet måske antyder, helt klassisk Rioja, men i en stil som få har smagt eller husker i dag. Vinmarkerne er beliggende i en helt speciel del af Rioja, i den vestlige del af bjergkæden Sierra de la Demanda, i den sub-region som bliver kaldt Rioja Alta. Her, i 700 meters højde på nordvendte skråninger er Garnacha kongen, forstærket af Tempranillo og Graciano. Jordbunden er sandet kalksten og rød silica (kisel) og er unik for appellationen. Vinstokkene er plantet mellem 1940 og 1955.
Det er faktisk, på trods af den sydlige breddegrad en af de sidste vinmarker i Europa som bliver høstet, oftes tidligt i November. Udover det er vinmarkerne her meget stejle og spredt over store arealer, og derfor umulige at arbejde på noget andet end den helt traditionelle måde, uden maskiner.
Med inspiration fra den stil af vine som blev lavet i den første halvdel 1900-tallet søger Alberto efter elegance, fokus og mineralitet i vinene. Vinene lagres på fade af både fransk og amerikansk oprindelse og af samme årsag fremstår vinene ultra-klassiske omend friskere og mere luftige end andre af områdets vine
Producentens Instagram