Domaine Courbet, Savagnin Sous Voile 2020
Pris
350,00 kr
Skatter og afgifter er inkluderet
Pickup available at Frederiksberg
– Default Title
-
Frederiksberg
Henrik Steffens Vej 2
1866 Frederiksberg C
Denmark
Drue Savagnin
|
Gæring Presset af hele klaser, spontan gæring i ét 20hl egetræsfad
|
Lagring Lagres på brugte 5-600 liters fade. Først i 15 mdr. på bærme i familiens kælder, herefter flyttet vinen til den gamle kirkes kælder i landsbyen hvor luftfugtighed og temperatur variationer er ideel til udviklingen af Voile et Voila!
|
Terroir Fra 3 plots i Château-Chalon (Sur Lyas, Le Nid & Puits-st.-Pierre), mix af Marnes Bleues og Marnes Gris, limsten
|
Alkohol 13,5%
|