I bakkerne over landsbyen St-Désirat i det nordlige Rhône finder man Domaine Monier-Perréol – et lille domæne, der siden begyndelsen af 2000’erne har markeret sig som en af appellationen Saint Josephs mest autentiske stemmer. Familien Monier har dyrket vin og frugt i området i flere generationer, men det var først i 2001, at Jean-Pierre Monier besluttede at tappe under eget navn i stedet for at levere druerne til kooperativet. Inspireret af biodynamikkens pionerer, især Maria Thun, omlagde han alt markarbejde og opnåede certificering i 2006. I dag deles arbejdet med nabo og ligesindet vinbonde Philippe Perréol, hvilket siden 2008 har ført til en række fælles vine.

Domænets marker er små – blot 5 ha fordelt på Syrah, Marsanne og Roussanne – men ligger højt og køligt i skråningerne ved lieu-dit Brunieux. Jordbundene er klassisk Rhône-granit, og foruden vinstokkene dyrkes også abrikoser, ferskner og kirsebær, hvilket giver en næsten gammeldags blandet landbrugsfølelse. Vinifikationen er kompromisløs enkel: spontangæring i beton eller stål, lagring på brugte fade og kun et minimum af indgreb. Kun topvinen Terre Blanche ser en smule ny eg.

Domænets filosofi er forankret i idéen om STGT – Soil to Glass Transfer – hvor vinens opgave er at oversætte jord og landskab direkte til glasset. Resultatet er vine med en renhed, præcision og autenticitet, som er sjældne i regionen. Syrah’erne viser sig faste, mineralske og dybt aromatiske uden at være tunge, mens de hvide vine på Marsanne og Roussanne balancerer generøs fylde med en vibrerende friskhed.

Kort sagt: Domaine Monier-Perréol er ikke et hus, der jagter modenhed eller mode, men snarere et domæne hvor ydmyghed, glæde ved jorden og kompromisløs dyrkning resulterer i vine med usædvanlig klarhed og sjæl.