Fattoria di Sammontana, Prunecchio Blanco 2024

Fattoria di Sammontana, Prunecchio Blanco 2024

Fattoria di Sammontana
Pris
Normalpris 17000 kr
Normalpris Salgspris 17000 kr
Spar
/
  • Lavt lager - 7 varer tilbage
  • Restordre, afsendes snart
Moms inkluderet.
Blend af Sauvignon Blanc, Trebbiano Toscano og Malvasia fra en ca. 1,5 ha parcel på kalk- og stenrig jord; ca. 30 år gamle stokke, økologisk og biodynamisk dyrket. Skånsom presning, langsom spontan gæring og lagring på stål. Let teksturel profil med diskret frugt, klar mineralitet og præcis syrestruktur.
Land
Italien
Region, Underregion
Toscana
Druer
Trebbiano
Stil
Frugtig, Saftig, Urtet
Alkohol
13%
Sødme
Tør
Krop
Medium
Landbrug
Økologisk Certificeret
Modenhed
Klar til at drikke
Madparring
Drik med grønne sager, Drik i godt selskab
Servering
8-10°C, Åbn & Servér!, Gabriel Universal Glas
Producent Biografi
Fattoria di Sammontana ligger i Montelupo Fiorentino, vest for Firenze, hvor Arno-dalens grus- og kalkholdige jorde danner rammen om elegante, levende vine med tydeligt terroirpræg. Ejendommen drives af familien Dzieduszycki, som gennem generationer har udviklet en bæredygtig og helhedsorienteret tilgang til vinproduktion.

Alle marker dyrkes økologisk og biodynamisk med fokus på biodiversitet og respekt for naturens cyklus. Der bruges ingen herbicider eller kunstgødning, og arbejdet i marken udføres manuelt – fra beskæring til høst.

I kælderen arbejdes der lavteknologisk og uden unødvendige indgreb: gæringen sker spontant med indfødte gærstammer, vinene hverken klares eller filtreres, og de lagres i cement, stål eller terracotta-amforaer afhængigt af cuvéen.

Stilen er ren, saftig og umiddelbart drikkelig, men samtidig præget af dybde og autenticitet.

Fattoria di Sammontana er et stærkt eksempel på den nye generation af toscanske producenter, hvor bæredygtighed, transparens og drikkeglæde går forud for dogmer.
Fragt & Levering

Fragtpriser Sjælland/Fyn/Jylland: kr. 75,- pr. forsendelse uanset hvor mange flasker du køber.

Fri fragt i Danmark ved køb i webshoppen for min. kr. 1000,- 

Det er muligt at afhente sin ordre fragtfrit i butikken hvilket vælges ved check-out.

Vi benytter typisk GLS til pakkeshop eller Danske Fragtmænd som transportør og varerne leveres som udgangspunkt ikke i original emballage.

Vi afsender typisk alle ordre torsdag med levering inden den forestående weekend.

Haster din ordre så kontakt os per mail eller
skriv det som en note på ordren, så prøver vi at finde en løsning.

You may also like