Domaine du Bienheureux
Lille vingård nær Route de Sorgues i den sydlige del af Chateauneuf-du-Pape, etableret i 2008 af mor & datter - Florence og Eugénie Bley under navnet Domaine Eugénie. Senere har Eugénie slået pjalterne sammen med Marc Avias og taget hans efternavn til sig, samt navngivet vingården Domaine du Bienheureux.
På de 7 ha marker overvejende i det gamle floddelta syd for Chateauneuf, laver Eugénie Avias elegante og ”lette” Chateaneuf-du-Pape vine, samt en yderst forførende Vin de France - Le Bienheureux. Gamle Grenache, Syrah og Cinsault stokke er byggestenene, men Eugénie har et helt særligt feminint touch i kælderen, der med sikker hånd guider hendes vine langt uden om det klassisk tunge og alkoholiske Rhône udtryk.
0 produkter