Clos Venturi, Altare Blanc 2023
- Lavt lager - 3 varer tilbage
Field blend af lokale druer, heriblandt Biancu Gentile, Vermentinu, Riminese, Genovese, Carcaghjolu Blanc. Druerne afstilkes, direkte press, 48-72 timer maceration, spontan gæring i brugte fade Lagres 14 måneder på bærmen i brugte fade, derefter 6 måneder på flaske. Ingen filtrering. Fre enkeltmarken 'Altare' på sandsten formet som en terrasseret 200 graders amfiteater, eksponering fra nord-vest til syd-øst. Teksturelt rig vin med frisk mineralitet. Absolut en af Korsikas flotteste vine.