Weingut Dönnhoff er i dag selve referencepunktet for Riesling fra Nahe – og et af de helt store navne i tysk vin. Familien har haft hjemme i Oberhausen an der Nahe i mere end 250 år, og siden den første officielle omtale af familienavnet i 1761 har generation efter generation sat deres præg på ejendommen.

Ejendommen råder i dag over 28 hektar, hvoraf 80% er beplantet med Riesling, resten med Pinot Blanc og Pinot Gris. Vinmarkerne strækker sig over nogle af regionens bedste parceller, heriblandt hele ni Große Lagen. Det giver en bred palette af terroirs – fra vulkansk forvitret sten og mørk skifer til kalkholdig sandsten – som alle sætter deres tydelige præg i vinene.

Stilen er konsekvent præcis, ren og næsten vægtløs. Vinene er aldrig påtrængende, men udtrykker terroiret med en sjælden klarhed. De tørre Rieslings fra marker som Hermannshöhle og Felsenberg kombinerer kraft og energi med en svævende elegance, mens monopollagen Oberhäuser Brücke leverer vine med charme og legesyge. Det er vine, der fascinerer i ungdommen, men som samtidig har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale.

Under Cornelius Dönnhoff er fokus i marken kompromisløst – arbejdet er bæredygtigt, certificeret gennem Fair’n Green, og i kælderen arbejdes der uden dogmer: ståltank, tyske fade eller spontangæring bruges efter behov, altid med det mål at bevare druens og terroirets reneste udtryk.

Resultatet er nogle af Tysklands mest eftertragtede Rieslings – vine, der på én gang er intense, elegante og fuldstændig tro mod deres oprindelse.