Bachelet-Monnot, Maranges 1er Cru Rouge, Les Clos Roussots 2023
En direkte fortsættelse af Clos Rousseau-marken i Santenay. Den kompakte limsten giver den mest tanniske og længelevende af producentens tre Maranges Rouge
|
Drue Pinot Noir
|
|
Gæring Spontant med 30% hele klaser
|
|
Lagring 12 måneder på bourgognefade hvoraf 20% er nye
|
|
Terroir 50+ år gammel mark i 250 meters højde på kompakt limsten og mergel
|
|
Alkohol 13%
|