Domaine d&

Domaine d'Abrigeon, Cotes du Rhone 'Serre de Case' 2021

Domaine d'Abrigeon
Pris
Normalpris 23500 kr
Normalpris 29500 kr Salgspris 23500 kr
Spar 20%
/
  • Lavt lager - 10 varer tilbage
  • Restordre, afsendes snart
Moms inkluderet.
Grenache fra relativt højtliggende, sandede jorde med indslag af galets over kalksten. Spontangæring i stål med ca. 40 dages maceration, heraf omkring en tredjedel hele klaser, efterfulgt af 18 måneders lagring i brugte foudres. En strukturbåret Grenache, hvor længde og tekstur formes af tid og markarbejde!
Land
Frankrig
Alkohol
15%
Druer
Grenache
Druer også kendt som
Garnacha
Stil
Rig, Frugtig, Krydret
Landbrug
Biodynamisk Praktiserende
Modenhed
Drik eller hold
Madparring
Drik med fed mad, Drik med rødt kød
Servering
12-14°C, Dekantér, Syrah Glas
Producent Biografi
Vi er meget glade og stolte over at få lov til at præsentere Julien og Nadia d’Abrigeon for det danske publikum. Det er sjældent at smage vine som deres, som stadig er relativt ukendte (selvom snakken er begynd at gå…) og til at betale!
Juliens første job indenfor vin var hos biodynamik-guruen Maria-Theresa Chappaz i Schweiz. Derefter brugte han flere år som maître de chai hos kongen af Hermitage, Jean-Louis Chave. Et solidt CV må man sige. Julien konsulterer stadig indenfor biodynamisk dyrkning og har hjulpet en del kendte navne i Rhône med omstillingen af deres vinmarker.
Julien og Nadia ville nok gerne blive i det nordlige Rhône, men fandt, med hjælp fra Chave, en hektar økologisk dyrket Grenache udenfor Buisson i den sydlige del af Rhône som faktisk var til at betale (vinen fra de unge stokke hos Domaine d’Abrigeon går til Chave’s syd-Rhône vin "Mon Coeur"). Markerne er højt beliggende og hælder mod nord, på kølig sandholdig undergrund. For blot tyve år siden var marker som disse nærmest forladte, da druerne simpelthen ikke modnede rigeligt nok. I dag, med varmere temperaturer og kortere sæsoner, lykkes det Julien uden problem at få moden Grenache, dog med en friskhed og krydret kompleksitet som sjældent findes i denne del af dalen.
Det er tale om aromatisk intensive vine, klart, og selvom de er helt rene, er der et vildt strejf i vinene. Noget frit og nysgerrigt. Det er specielt at være med fra starten på Nadia & Juliens rejse med at lave vine under eget navn og fra eget domaine. Med markerne i deres besiddelse og deres CV er der meget godt i vente omend niveauet allerede er tårnhøjt også når man tænker på den balance de har opnået i vinene i den varme 2022-årgang. Grenache fra sandede jorde i det sydlige Rhône kan være noget helt specielt.
Fragt & Levering

Fragtpriser Sjælland/Fyn/Jylland: kr. 75,- pr. forsendelse uanset hvor mange flasker du køber.

Fri fragt i Danmark ved køb i webshoppen for min. kr. 1000,- 

Det er muligt at afhente sin ordre fragtfrit i butikken hvilket vælges ved check-out.

Vi benytter typisk GLS til pakkeshop eller Danske Fragtmænd som transportør og varerne leveres som udgangspunkt ikke i original emballage.

Vi afsender typisk alle ordre torsdag med levering inden den forestående weekend.

Haster din ordre så kontakt os per mail eller
skriv det som en note på ordren, så prøver vi at finde en løsning.

You may also like